DENOMINAZIONE

Formaggio Stracchino della Lessinia

CATEGORIA:
FORMAGGIO A PASTA MOLLE

DEFINIZIONE:
Formaggio fresco a pasta molle da latte vaccino pastorizzato

INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato: Provenienza Italiana (Monti Lessini); Sale; Caglio(vitello); fermenti lattici; correttore di acidità: ac.citrico
Conservanti: Assenti
Trattamenti in superficie: Assenti
Rivestimento del prodotto: Assente

Scheda tecnica dettagliata